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酒店VI設(shè)計(jì)的產(chǎn)品顯著特點(diǎn)(二)
Post by rhtimes, 2017-6-8, Views: 這種特殊性質(zhì)對(duì)酒店的VI設(shè)計(jì)和酒店活動(dòng)提出了特定要求。酒店選址常常決定著酒店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的成效。酒店各種消費(fèi)空間的大小、形狀、色彩、溫差、結(jié)構(gòu)、性能等,對(duì)消費(fèi)需求滿足的效果產(chǎn)生更大影響。因此,酒店是一種特殊的“空間產(chǎn)品”(南京模范馬路拓寬,江南春飯店移動(dòng)30米,直接費(fèi)用600萬大都市商務(wù)飯店、鄉(xiāng)間農(nóng)家樂因距離、空間、環(huán)境等因素而各得其所)。
(2)時(shí)間。酒店產(chǎn)品比較多地受到市頭、季節(jié)、時(shí)局等時(shí)間因素的影響和制約。上一市售不出的床位或餐位,下一市也無法再賣,產(chǎn)品價(jià)值以時(shí)間為計(jì)算單位,隨市即逝,不可能儲(chǔ)存。季節(jié)的變化左右著酒店市價(jià)的變化。旺季消費(fèi)需求大,床位餐位的市價(jià)呈升勢(shì);淡季消費(fèi)需求小,床位餐位的市價(jià)呈降勢(shì)。政治、經(jīng)濟(jì)、軍事等時(shí)局的演變,對(duì)酒店市場(chǎng)常常產(chǎn)生很大的影響,酒店業(yè)的興衰隨著時(shí)局的變化而變化。如美國(guó)“9•11事件”對(duì)當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)產(chǎn)生很大的沖擊。因此,酒店又是一種特殊的“時(shí)間產(chǎn)品”。
(3)服務(wù)。酒店是一個(gè)綜合性的接待場(chǎng)所,它除了要向客人提供有形的產(chǎn)品(如客房、餐廳和娛樂場(chǎng)所空間設(shè)施的使用以及食品飲料等食用等),還要向客人提供無形的服務(wù)(如接待、禮貌、氛圍等),并且無形的服務(wù)所占的比重很大。無論是酒店的本身銷售還是客人的需求,都強(qiáng)調(diào)酒店的服務(wù)質(zhì)量。
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