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中國酒店企業(yè)面臨著人力資源需求難以得到有效滿足、員工招聘困難的問題。因此,保證酒店經(jīng)營與發(fā)展的人力資源需求就成為人力資源管理的首要目標(biāo)。
2. 建立一支高素質(zhì)的專業(yè)化員工隊(duì)伍
著名酒店管理人愷撒•里茲(Cesar Ritz)曾有一句名言“好人無價(jià)(A good man is beyond price.)”,充分說明優(yōu)秀人才對(duì)于酒店企業(yè)的重要性。酒店企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)生存與發(fā)展,需要一定數(shù)量的、高素質(zhì)、強(qiáng)能力并有符合酒店生產(chǎn)經(jīng)營需要的員工隊(duì)伍。在當(dāng)信競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒店業(yè)市場(chǎng)中,酒店企業(yè)必須打造一支高素質(zhì)的專業(yè)化員工隊(duì)伍來支撐酒店的生存與發(fā)展。
3. 形成最佳的員工組合
對(duì)于任何一個(gè)酒店來說,如果能夠建立起員工的最佳組織,就能實(shí)現(xiàn)“1+1>2”的效應(yīng),組織有運(yùn)行將更有效率,創(chuàng)造出更大的價(jià)值;相反,組織的運(yùn)行將缺乏應(yīng)有效率,浪費(fèi)寶貴的人力資源。因此,酒店策劃管理者應(yīng)合理配置人力資源,形成最佳的員工組合,將酒店打造成一個(gè)有序高效的組織。
4. 充分調(diào)動(dòng)員工工作的積極性
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒店業(yè)市場(chǎng),員工工作的積極性對(duì)于酒店的生存與發(fā)展具有至關(guān)重要的意義。因此,酒店策劃要打造一支高素質(zhì)的專業(yè)化員工隊(duì)伍,實(shí)現(xiàn)員工的最佳組合,關(guān)鍵因素是充分調(diào)動(dòng)員工工作的積極性,最大限度地發(fā)揮人力資源的效用與潛力。