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管理者角色定位
Post by rhtimes, 2017-2-9, Views: 最后,酒店標識設計總經(jīng)理的這出行為其實也是對酒店標識設計的一種特殊營銷。試想,當客人看到連酒店標識設計老總都將自己放到服務員的位置,全心全意為客人服務的時候,肯定會感受到一種前所未有的滿足和感動、下次不僅自己還要來住,而且有機會肯定也會向其他人推薦這家酒店,這將極大地提高酒店標識設計的聲譽和知名度,為酒店標識設計的將來創(chuàng)造財富。
【思考題】
從本案例總經(jīng)理的一次巡視中,談談你對酒店標識設計總經(jīng)理管理者角色定位的看法。
案例28 部門經(jīng)理擔任見習總經(jīng)理一周記
5月14~15日 星期六~星期日
在昨天餐飲部的周末例會上,總經(jīng)理宣布下周由宴會廳經(jīng)理陳女士擔任酒店“見習總經(jīng)理”。她心情既緊張又激動,復雜的念頭在腦子里不時交替閃現(xiàn):應該怎樣做“見習總經(jīng)理?做不好怎么辦?要不要放棄?”——她擔心見習不好,鬧笑話。再想想,平時對宴會廳的班前、班后、例會及各項工作,均能從容不迫地做出安排,推而廣之,自己也能做好,沒有理由放棄,這確實是一次很好的鍛煉學習的機會。
做任何事情,有一個好的心態(tài)是至關重要的,陳女士決心放下思想壓力和包袱,挑戰(zhàn)自我。于是,她利用雙休日整理了近幾個月酒店例會的筆記,對全店的產品、組織、客源結構、消費特征及競爭中的優(yōu)劣勢有了框架式的了解,為實習總經(jīng)理工作奠定了基礎。
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