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3.了解競爭酒店的設(shè)計與酒店形勢
我們就要充分了解和深人分析我們的主要競爭對手,從中找出與對方的差距在哪里,有哪些共同點,而哪些是我們酒店占主導(dǎo)優(yōu)勢的,而我們又有哪些地方是其相對較弱勢的。在顧客沒有做出選擇之前,我們要化被動為主動,在競爭中方能占據(jù)有利位置。只有充分認(rèn)識、了解到自身和業(yè)內(nèi)主要競爭對手后,我們才能在營銷策劃中游刃有余。因此,在做策劃之前,掌握自身酒店的標(biāo)識設(shè)計與產(chǎn)品和價格的特征以及了解主要競爭對手的優(yōu)劣至關(guān)重要。
4.了解渠道情況
酒店目前銷售渠道狀況如何,對銷售渠道的拓展有何計劃,采取一些優(yōu)惠政策調(diào)動中間商、代理商的銷售積極性或制定適當(dāng)?shù)莫剟钫撸痪频赇N售人員是否具有銷售能力,銷售渠道是否正確,競爭對手與銷售能力是否很強(qiáng)大,通過這樣的分析能看出酒店的不足之處。
5.了解宏觀環(huán)境
主要是對影響產(chǎn)品的不可控因素進(jìn)行分析如宏觀環(huán)境、政治環(huán)境、居民經(jīng)濟(jì)條件(如消費者收入水平、消費結(jié)構(gòu)的變化、消費心理)等。
(二)收集市場信息
所有的市場營銷活動都以信息為基礎(chǔ)而展開,經(jīng)營者進(jìn)行的決策也是基于各種信息,而且經(jīng)營決策水平越高,外部信息和對將來的預(yù)測信息就越重要。其中市場營銷信息形成了酒店的戰(zhàn)略性經(jīng)營信息系統(tǒng)的基礎(chǔ)。